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Les P’tites Surprises – chocolat noir / abricot / lavande

Produit local

Parce que j’aime créer des parfums uniques et oser l’originalité, cette lavande fleur (en directe d’une productrice locale de Landrais (17)) au parfum délicat, mariée à la texture onctueuse et au goût subtil de l’abricot séché, avec en fond le chocolat noir, est mon coup de cœur personnel et mon parfum préféré.

Sachet de 70g

Les P’tites Surprises – chocolat noir / abricot / lavande

Parfum CHOCOLAT NOIR VALRHONA
ABRICOT SEC
LAVANDE FLEUR de LANDRAIS (17)
Ingrédients Chocolat noir 61 % de cacao (fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), morceaux d’abricots secs (abricot de Turquie, antioxydant : anhydride sulfureux), lavande fleur de Landrais
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie (kcal) 403
Energie (kJ) 1687
Matières grasses(g) 18
dont acides gras saturés (g) 11
Glucides (g) 53
dont sucres (g) 17
Protéines (g) 5,2
Sel (g) 0

 

Informations complémentaires

Poids 70 g
Allergènes

Anhydride sulfureux

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Foire Aux Questions

D’où vient le chocolat utilisé pour nos créations ?
Depuis l’origine du projet, le choix de travailler exclusivement avec la société Valrhona était une évidence. En plus d’assurer une matière première top qualité, elle s’inscrit depuis plus de 20 ans dans une démarche économique et sociale auprès des producteurs tout en protégeant les plantations et leur environnement.
Comment sont fabriqués les produits ?

Toutes les créations et fabrications sont réalisées de façon artisanale, dans l’atelier boutique de La Pallice, à La Rochelle par Nathalie Brémaud, fondatrice de l’entreprise, passionnée du travail du chocolat et de la pâtisserie qui sait apporter toute son expertise et toutes ses connaissances pour imaginer et fabriquer les meilleurs assemblages possibles afin de toujours mieux gourmandiser votre quotidien.

Combien de temps et comment conserver mes chocolats ?

Afin de profiter au maximum des qualités gustatives de nos créations chocolatées, il est préférable de les déguster dans les 2 mois suivant l’achat. Sur chaque emballage vous trouverez cependant la date avant laquelle il est préférable de les consommer. Pour conserver au mieux nos gourmandises chocolatées, il suffit de les garder loin du soleil et de l’humidité (donc surtout PAS au frigo) et de les stocker dans un endroit frais (entre 16 et 18° ), sec et si possible de les protéger de la lumière et des grandes variations de températures.

Comment savoir s’il y a des allergènes dans nos produits ?

C’est très simple, les allergènes sont inscrits en gras directement sur l’étiquette du produit. Il est aussi possible de consulter le tableau affiché dans l’atelier et enfin, sur le site, en consultant les détails de chaque produits, les allergènes présents sont indiqués.

NOS SACHETS

On les appelle les P’tites Surprises car ce qui parfume le chocolat est invisible à l'œil nu, il ne se dévoile qu’une fois en bouche et offre alors tout son potentiel gustatif, marié avec la gourmandise qui le recouvre il se transforme pour une expérience unique… Attention, il parait que c’est addictif…

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A croquer ou à partager ! Cette Fabuleuse Tablette au design graphique unique saura parfaitement trouver sa place dans votre quotidien. Déclinée en différents chocolats et gourmandises, elle saura vous séduire… Saurez-vous y résister ?

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Un coup de mou ? Et hop une jolie cuillère tout chocolat et gourmandises à croquer direct ou à faire fondre dans du lait chaud pour faire son p’tit chocolat chaud réconfortant… Miam miam, on s’y voit déjà…

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Que se soit pour un cadeau original et unique avec les coffrets briques et robots ou ultra gourmand comme ceux des demi sphères caramel fleur de sel (à tomber) ou caramels aux fruits, il est impossible de rester insensible à tant de gourmandise.

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NOS PATISSERIES

Vous souhaitez un gâteau unique, sur mesure, créé juste pour vous pour cette belle occasion?

Je vous propose de nous rencontrer pour en parler et ainsi choisir parmi les 6 parfums au choix, la forme du montage final ainsi que la personnalisation et ainsi vous assurer de marquer les esprits et les papilles de tous vos convives.

Un montage en étage, des formes libres et une taille adaptée au nombre de parts, je serais ravie de réaliser pour vous ce gâteau sur mesure

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